Чем этот VPN отличается от большинства других решений?

На самом деле, это не VPN, а зашифрованный Proxy, под названием vless + аналоги. Данную технологию активно используют в Китае и Иране, а как мы знаем, там очень сильный фаервол.
Есть возможность подключаться к решениям VLESS/TUIC/TROJAN/HYSTERIA2/REALITY с совершенно разных клиентов (приложений на устройства).

Почему не подходят стандартные VPN, такие как l2tp / IEKv2 / OpenVPN / WireGuard? Хоть в них трафик и ходит зашифрованный, но их очень легко заметить и заблокировать. На данный момент, в большинстве мобильных провайдерах - они заблокированы все.